LA CARTE ET LES MENUS PROPOSÉS ICI SONT SERVIS SEULEMENT AU DINER ET LE WEEK-END.

SERVICES COMPLET: VENDREDI MIDI, SAMEDI MIDI ET SOIR !!!

OUVERT LE DIMANCHE SOIR.

À BIENTÔT CHEZ NOUS.

ROMAIN ET DAVID.

LES MENUS

( à choisir dans la carte )

VILLAGE

 Entrée, plat, dessert

39 EUROS

  PREMIER CRU  

Entrée, poisson, viande et dessert 

50 EUROS   

GRAND CRU 

Entrée, poisson, viande, fromage et dessert

59 EUROS

JEUNES VIGNES

( - DE 12 ANS )

Entrée / plat  ou  plat / dessert

( à choisir dans la carte, les plats seront servis en demi portion )

19 EUROS

 LA CARTE

ATTENTION, CETTE CARTE EST SOUS RESERVE DU BON APPROVISIONNEMENT!!!

Les Entrées

FOIE GRAS  ( 19 € )

Mi-cuit / oignons / brioche.

OEUF PARFAIT  ( 16 € )

Cuisson à 63°/ crème de Soumaintrain / crispy de lard et oignons / croûtons.

PETIT POIS ( 16 € )

En gaspacho / burrata.

Les Plats

AIGLEFIN ( 26 € )

En ballotine / sauce cidre / légumes de saison.

CANARD ( 28 € )

Magret / sauce cerise / pressé de pommes de terre au thym.

MIGNON DE PORC ( 26 € )

Rôti / jus moutardé / asperges vertes.

L’ASSIETTE VEGETALE ( 18 € )

Pressé de pommes de terre au thym / sauce cidre / légumes de saison.

Les Fromages Affinés

ASSIETTE DE 4 FROMAGES DE LA MAISON LEROUX ( 10 € )

Les Desserts

FRAISE / RHUBARBE ( 10 € )

Compotée de rhubarbe / fraise / ganache chocolat blanc vanillé.

PROFITEROLE ( 10 € )

Chou / glace vanille / sauce chocolat / amandes / crémeux mascarpone.

L'ASSIETTE DE GLACES ET SORBETS ( 10 € )

Glaces : Vanille / Chocolat / Caramel beurre salé / Pistache / Café.

Sorbets : Fraise / Citron / Cassis / Passion.