Menu de la semaine gastronomique

Du samedi 7 au dimanche 22 novembre 2026.

 

( servi uniquement à partir du vendredi soir au dimanche midi )

 

Menu découverte : 46€ par personne hors boissons
 (entrée, plat au choix, dessert)

Menu gastronomique : 69€ par personne

boissons comprises

(Cocktail automnal avec ou sans alcool,

un verre de Chablis ou d’Irancy du moment,

eau filtrée plate & gazeuse, café)

 

 

La mise en bouche apéritive

*****

Gravlax de saumon mariné à la betterave,
déclinaison de betteraves, crème montée au raifort

*****

Pavé de cabillaud rôti sur peau,

Variation autour du chou-fleur,

Jus au Crémant de Bourgogne

OU

Suprême de pintade rôti, Crémeux de panais,
 panais rôti, jus de volaille truffé

*****

Assiette de 3 fromages affinés (+ 8€)

*****

Le mille-feuilles aux trois chocolats